2009年04月07日

チェー!

ハノイと言えばチェー!

チェーとはいろんな豆類だかイモ類だかをいれて、グチョグチョにして、ネチャネチャにして、氷をどっさり入れて食べるデザートです。

あえてまずそうな描写をしてみましたが、ほんとうはとってもおいしいです。
チェーを食べるためにハノイへ来るというのもありです。
それだけのことはあります。
僕は日本のベトナム料理店でチェーを何度もトライしてみたけど、本場の味を再現しているところは一つもありませんでした。

写真は我が家の近く、ドイカン通りのチェー屋さんです。道で椅子をテーブルにして食べます。

チェー
チェー posted by (C)hiro
タグ:チェー
posted by →hiroyoshi at 15:59| Comment(0) | TrackBack(0) | ハノイの食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/117007497

この記事へのトラックバック
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。